~ Nouvelle Zélande, Marlborough - Black cottage Sauvignon Blanc ~
APPELLATION Black cottage
CÉPAGE Sauvignon Blanc
COULEUR Blanc
PAYS Nouvelle Zélande
RÉGION Nouvelle Zélande
DOMAINE Two Rivers & Black Cottage -Nouvelle Zélande, Marlborough
Vendanges et vinification - Agriculture raisonnée
Récolte à maturité optimale de nos vignes cultivées et vendangées à la main dans le coeur de Marlborough Wairau et la vallées de Awatere.
Les raisins ont été pressées en douceur et fermenté en cuves en acier inoxydable a basse température afin de maximiser la pureté du fruit.
Notes de dégustation:
Lumineux vert / jaune.
Arômes de litchi et groseilles à maquereau avec un soupçon complex de feuillu.
Saveurs de Fruits tropicaux mûrs qui se combinent avec des harmoniques notes herbacée.
Un concentré plein de fruits avec un bel équilibre en bouche et une acidité juteuse en finale.