~ Muscadet Sèvre & Maine, IGP Val de Loire blancs - Domaine du Colombier HVE ~
APPELLATION AOP Muscadet Sèvre & maine, IGP Val de Loire
COULEUR Blanc
DOMAINE Domaine du Colombier - Muscadet Sèvre & Maine sur lie, Crus du Muscadet, IGP val de Loire HVE
Les Vins Blancs du Domaine du Colombier
Muscadet & Crus
- Cuvée des Deux Colombes – Muscadet Sèvre & Maine Sur Lie classique, frais, minéral et perlant.
- L’Envol – Vieilles vignes (80 ans), élevage prolongé sur lie et 8 % en fût neuf. Robe dorée, nez puissant de fruits jaunes confiturés, bouche ample et longue.
- Cru Mouzillon-Tillières – Muscadet Sèvre & Maine issu de terroirs de gabbro et amphibolite. Vin riche, puissant et minéral, grande aptitude à la garde.
- Cru Vallet – Élevé 33 mois sur lie, riche et élégant, arômes de fruits confits, bouche suave et complexe. Muscadet haut de gamme.
IGP Val de Loire & Autres Blancs
- Gros Plant Sur Lie – Frais, léger, acidulé, compagnon idéal des fruits de mer.
- Chardonnay Prestige de Beaulieu – Cuvée élégante, expressive, vinifiée avec soin.
- Chardonnay – Sec, fruité, rond en bouche.
- Chardonnay « Sulfureux… moi, jamais ! » – Version sans sulfites ajoutés, pure expression du cépage.
- Sauvignon Blanc – Sec et aromatique, sur les agrumes et le buis.
- Sauvignon Gris – Plus rond et floral, bouche suave et délicate.
- Grolleau Gris – Cépage rare, vin léger, fruité et vif.
- Est en Ouest – Assemblage original qui exprime toute la diversité du vignoble ligérien.
- Pinot Gris – Gras et aromatique, aux notes de fruits blancs mûrs.
- Fié Gris (ancien nom du Sauvignon Gris) – Sec, intense, sur des notes exotiques et minérales.
- La Douce Colombe – Cuvée douce et fruitée, légèrement tendre.
- Les Perles du Colombier – Vin pétillant léger et rafraîchissant.