~ Le Mal du Bec, Malbec & Malbec Renaissance ~
MILLÉSIME 2021
CÉPAGE Malbec 100%
COULEUR Rouge
PAYS Argentine
DOMAINE Le Mal du Bec - Argentine
L'Esprit de Mendoza en Deux Temps
Au cœur de l'Argentine, Le Mal du Bec vous invite à redécouvrir le Malbec sous deux facettes complémentaires, nées d'un même terroir d'exception à Mendoza. Deux expressions, deux élevages, une même passion pour le fruit.
L’Éclat Gourmand (Malbec - 6 mois Fût Américain) C’est l’instant de fraîcheur et de plaisir. Ce Malbec (Millésime 2022) se distingue par une robe rubis intense aux reflets violés. Au nez, il joue la carte de la séduction immédiate : la prédominance des fruits rouges comme la cerise se marie à des notes poivrées et vanillées , signature de son passage en bois qui respecte l'exubérance du fruit. En bouche, c'est un vin délicat à la concentration onctueuse et aux tanins doux , idéal à déguster autour de 14°C.
L’Élégance du Temps (Cuvée Renaissance - 12 mois) Pour cette cuvée (Millésime 2021), nous avons laissé le temps sculpter la matière. Issu de Fray Luis Beltrán , ce vin à la robe rouge vif et profonde offre un profil plus racé. Il dévoile des arômes complexes de framboise et d'épices , évoluant vers un palais rond doté d'une belle structure. Un Malbec d'équilibre, à aérer 15 minutes avant de servir, pour apprécier toute sa dimension.