~ IGP Pays d'Oc "C comme Chardonnay", Domaine Haut-Lirou ~

APPELLATION IGP Pays D'OC

MILLÉSIME 2019

CÉPAGE 100% Chardonnay

COULEUR Blanc

PAYS France

DOMAINE Domaine Haut-Lirou, Pic Saint-Loup & Languedoc - Mas du Notaire, Costières de Nîmes

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Notre coup de coeur
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Notes de dégustation
Robe limpide et claire avec de jolis reflets or. Un premier nez fin et élégant qui évoque la fleur de Tiaré; un second plus chaleureux sur des notes
briochées et anisées. L’attaque franche révèle une belle intensité. Le gras apporte au vin un toucher 
de velours et un beau volume en bouche. Très joli relief !

Accords gourmands
A l’apéritif , sur une poélée de crustacés, ri s de veau au morilles ou carpaccio d’ananas caramélisé.