~ AOP Beaumes de Venise Cru "Les Cavares", Domaine de Coyeux ~
APPELLATION AOP Beaumes de Venise
CÉPAGE Grenache 70%, Syrah 20%, Cinsault 10%
COULEUR Rouge
PAYS France
RÉGION Vallée Du Rhône
DOMAINE Domaine de Coyeux, Beaumes de Venise crus des côtes du Rhône, Muscat de Beaumes de Venise
14,5/20 Guide BETTANE & DESSEAUVE 2018
86/100 DECANTER 2017
Élevage:
80%en cuve
20%en fut dont :
- Un tiers en barrique neuve
- Un tiers en mono cépage Grenache / deux tiers en mono cépage Syrah
L’œil : Rubis
Le nez : Notes de fruits confits, de fraises et de cerises, ainsi que de fines épices (poivre blanc et réglisse)
La bouche : Gourmandise et énergie, qui révèle une grande jeunesse du vin avec un bon potentiel de garde